家常川菜【鱼香肉丝】
【主料】猪里脊肉、水发木耳、笋全部切丝；
【做法】1、肉丝加盐、料酒、淀粉腌10分钟；
2、蚝油2汤匙、生抽1汤匙、醋1汤匙、白糖1汤匙、豆瓣酱1汤匙调匀；
3、葱、姜、蒜下锅爆香；
4、下肉丝炒至变白；
5、加入调味汁炒匀，再加笋丝和木耳丝，翻炒均匀即可。。
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家常川菜【鱼香肉丝】
【主料】猪里脊肉、水发木耳、笋全部切丝；
【做法】1、肉丝加盐、料酒、淀粉腌10分钟；
2、蚝油2汤匙、生抽1汤匙、醋1汤匙、白糖1汤匙、豆瓣酱1汤匙调匀；
3、葱、姜、蒜下锅爆香；
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