看着复杂的【干锅香辣蛙】，在家做起来其实超简单！【做法】1、牛蛙洗净斩块加盐和胡椒粉腌15分钟；2、土豆条下油锅炸熟后捞出；3、牛蛙拍生粉入油锅炸至微黄捞出；4、炒锅留少许底油，放葱、姜、干辣椒、花椒和蒜头、一大勺香辣酱爆香；5、放入莴笋条和土豆条翻炒；6、加料酒、生抽、糖调味，接着放入炸好的牛蛙迅速翻炒均匀，待装盘后撒入少许葱丝就完成了。是不是很简单呢~~~
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